लहसुन के फायदे: उच्च रक्तचाप तब होता है जब रक्त धमनियों की दीवारों से बहुत जोर से टकराता है। उच्च रक्तचाप से हृदय संबंधी समस्याएं होती हैं। यदि अनुपचारित छोड़ दिया जाता है, तो यह पक्षाघात और दिल के दौरे का कारण बन सकता है। इसके लक्षणों का पता लगाकर इसे कैसे नियंत्रित किया जा सकता है? लेकिन क्या आप जानते हैं कि ऐसे कई तरीके हैं।
इस संबंध में लहसुन बहुत कारगर माना जाता है। यह रक्तचाप को प्राकृतिक तरीके से नियंत्रित करता है। बेशक, लहसुन इलायची खाने से बीपी का स्तर कम नहीं हो सकता। लेकिन दिल को मजबूत रखने के लिए सीमित मात्रा में इसका सेवन किया जा सकता है। क्योंकि अगर दिल स्वस्थ है तो यह पूरे शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए लहसुन का उपयोग क्यों करें?
लहसुन इलायची एलिसिन नामक रसायन का उत्पादन करती है, जिसका आमतौर पर रक्तचाप पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। खाना पकाने में स्वाद के लिए बड़ी मात्रा में लहसुन का उपयोग किया जाता है। लेकिन इसका उपयोग प्राचीन और आधुनिक चिकित्सा में औषधि के रूप में भी किया जाता है। लहसुन एलिसिन परिवार से संबंधित है। यह आमतौर पर हृदय और रक्त प्रणाली को प्रबंधित करने के लिए उपयोग किया जाता है। इसमें उच्च रक्तचाप, उच्च कोलेस्ट्रॉल और एथेरोस्क्लेरोसिस शामिल हो सकते हैं। लहसुन एंडोथेलियल नाइट्रेट ऑक्साइड नियंत्रण सुनिश्चित करता है। यह मांसपेशियों और बीपी की कमी को दूर करता है।
उच्च रक्तचाप को प्रबंधित करने के लिए लहसुन का उपयोग 6 तरीकों से किया जा सकता है:
- सलाद : आप अपने सलाद में लहसुन को छोटे छोटे टुकड़ों में काट कर भी शामिल कर सकते हैं. लहसुन के क्रंच का स्वाद आपके सलाद को बेस्वाद बना देता है।
- सूप : आप लहसुन को सूप के रूप में उबाल सकते हैं. आप इसमें और कोई भी सब्जी मिला सकते हैं। लहसुन में पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है। इससे आपके मन में बुरे विचार नहीं आएंगे।
- लहसुन और पानी : खाली पेट लहसुन का चूर्ण पानी पीने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। लहसुन को आप क्षुधावर्धक के रूप में खा सकते हैं, लेकिन इसका स्वाद काफी तीखा होता है।
- लहसुन की चाय: लहसुन का सेवन चाय में मिलाकर भी किया जा सकता है. हां, यह आपके दिल के लिए अच्छा नहीं है, लेकिन यह सर्दी-खांसी के खतरे को कम करने का काम करता है।
- भुना हुआ लहसुन : थोडा़ सा लहसुन काट कर काट लें और फिर भून लें. किसी भी सांबर, ग्रेवी, स्टू पर डालें, यह स्वाद और दिल की सेहत के लिए फायदेमंद होता है।
- लहसुन पाउडर : विशेषज्ञों के अनुसार लहसुन पाउडर या कच्चे लहसुन के टुकड़ों को शहद के साथ सेवन करने से भी बेहतर परिणाम मिलते हैं.
